Щороку 20 жовтня у світі відзначають День кухаря (International Chefs Day). Свято з’явилося у 2004 році з ініціативи Всесвітньої асоціації співтовариств шефів-кухарів (WACS).
Професія кухаря вважається однією з найпопулярніших у світі і сягає корінням у стародавній світ. Вже у Вавилоні, Стародавньому Китаї та Єгипті люди експериментували під час приготування їжі та складали перші рецепти. А ось перші кулінарні книги в класичному розумінні з’явилися в Європі у XIII столітті.
Професійне свято кулінарів відзначають майже у 70 країнах світу. Серед них Великобританія, Німеччина, Італія, Франція, Японія, Україна, Казахстан. Традиційно на честь професійного свята кухарі влаштовують майстер-класи, де готують оригінальні страви. А у ресторанах відвідувачам пропонують особливе меню чи влаштовують акції.
Життя хай приготує вам Лиш найсмачніші страви: Любов, мандрівки, враження, І успіхи у справах…
Хай з легкої руки — роки Щасливо проминають, І добрих днів ясні зірки Вам щедро нагадають!
Всіх кухарів сьогодні ми вітаємо, Бути енергійними завжди побажаємо. Бажаємо страви смачні готувати, Ніколи проблем на кухні не знати. Бажаєм побільше кулінарних ідей, І задоволених завжди гостей!
Катайтеся завжди, як сир у маслі, Варіться у солодкому житті. Приправою хай буде тільки щастя І гострота приємних почуттів. Достатку вам, добра, здоров’я, миру… З Днем повара вітаю нині щиро!
